Parisi Artisan Coffee

Abbiamo aperto l’impianto di torrefazione di Parisi Artisan Coffee nel 2006. Nei 15 anni trascorsi dalla tostatura del nostro primo lotto di caffè, ci siamo concentrati sull’eccellenza qualitativa in ogni fase del percorso del nostro caffè: dalla selezione alla tostatura, fino alla presentazione nei nostri bar. La famiglia Paris è onorata di lavorare con un team di appassionati di caffè che ha contribuito a realizzare la nostra visione della tazza di caffè perfetta.

• Parisi Coffee ha vinto il World Barista Championship nel 2013.
• Parisi, insieme a Intelligentsia, è una delle sole due aziende statunitensi ad aver vinto il WBC.
• Parisi impiega due Q Grader con licenza CQI, un Q Grader con licenza CQI in pensione, giudici del World Barista Championship e baristi apparsi sulla copertina della rivista Barista. A Kansas City, offriamo la migliore tazza di caffè che tu possa trovare.
• Parisi possiede e gestisce il più grande impianto di stoccaggio di caffè verde e di torrefazione del Midwest centrale.
• Parisi sa che la selezione, la tostatura e il confezionamento del caffè richiedono molte risorse e facciamo tutto il possibile per ridurre al minimo il nostro impatto ambientale.

Non esiste un’altra azienda di caffè come la nostra tra l’Oceano Atlantico e il Pacifico. 

Selezionare, tostare e preparare caffè stimolanti è la nostra arte e la nostra passione.  Da bambini, il caffè della moka sul fornello di nostra nonna era il primo caffè che abbiamo conosciuto e amato. È stata la nostra nonna siciliana a introdurci alla raffinata arte del caffè. Ci ha trasmesso un profondo senso del «caffè come parte gustosa della vita quotidiana». Era sempre il momento culminante di ogni occasione conviviale. Lo trattavamo con cura e lo selezionavamo con attenzione perché fosse l’abbinamento ideale.