Cameron's Coffee

Siamo Cameron’s Coffee e lo sappiamo: più soddisfacenti sono i tuoi sorsi, più piacevoli saranno le tue giornate. Ecco perché vediamo il mondo come una tazza sempre mezza piena—con la prossima tostatura irresistibile pronta a conquistare i tuoi sensi e a dare colore alla tua giornata. Tostiamo con il cuore di una piccola città a Shakopee, Minnesota, e ti offriamo caffè dal gusto pieno e autentico, sempre morbido e mai amaro.

Brindiamo a un caffè fantastico, a miscele tostate alla perfezione e agli appassionati di caffè che apprezzano una tazza davvero eccellente.

FOCUS

Cameron’s Coffee non gestisce caffetterie e non prepara bevande schiumose in stile coffee house. Ci concentriamo su un solo obiettivo—preparare il miglior caffè da gustare a casa. Un caffè dal gusto pieno e costante, sempre morbido e mai amaro. Questo obiettivo guida tutto ciò che facciamo e richiede dedizione e un’attenzione costante ai dettagli. Ma offre proprio ciò che desiderano i nostri fan più fedeli—un ottimo caffè che si distingue da sé.

ESPERTI DI CAFFÈ APPASSIONATI 

Siamo specializzati in persone straordinarie e ottimo caffè. Forse non siamo l’azienda più grande, più audace o più artistica del settore. La più divertente? Forse. La più appassionata? Ci piace pensarlo. E questa passione è sostenuta da una solida esperienza nel settore. Abbiamo le persone più competenti e dedite alla produzione di caffè, con innumerevoli anni di esperienza nella selezione dei chicchi, nella tostatura, nell’assaggio e molto altro. Diciamo solo che, quando si parla di caffè, sappiamo il fatto nostro.

DEDIZIONE ALLA QUALITÀ

Prendiamo il caffè molto sul serio (anche quando è una tostatura chiara!). Partiamo dai migliori chicchi che il mondo possa offrire e li tostiamo con tecnologie personalizzate all’avanguardia. Grazie a tecniche meticolose e alla costante attenzione nel tostare ogni miscela alla temperatura perfetta, riusciamo a esaltarne tutto il gusto senza alcuna amarezza.

INNOVAZIONE CON UNO SCOPO

C’è un modo giusto per preparare un caffè fantastico. Oppure un modo facile. Noi scegliamo sempre quello giusto, in ogni fase. Cerchiamo sempre modi migliori per fare le cose, dalla fattoria alla torrefazione, fino alle confezioni innovative che conservano il tuo caffè tanto apprezzato. Ecco perché il nostro processo di confezionamento elimina il 99% dell’ossigeno (il nemico del buon caffè). Ecco perché anni fa non abbiamo approfittato della moda delle K-Cup, ma abbiamo trovato un modo per realizzare caffè monodose con fondo filtrante, senza retrogusto di plastica. Ecco anche perché siamo tra gli stabilimenti più ecologici al mondo—perché guardiamo sempre avanti, cercando di preparare una tazza di caffè migliore e di contribuire a un mondo migliore.

COME TUTTO È INIZIATO

Nel 1978, Janie e Jim Cameron non riuscivano a trovare un buon caffè nel raggio di 100 miglia. Così Jim si mise in testa di portare il caffè specialty (normalmente servito nelle caffetterie) nei negozi di alimentari locali, affinché tu possa gustare ogni giorno un caffè eccezionale a casa.

Bill Kirkpatrick, il nostro successivo leader aziendale, è arrivato a Cameron’s dopo un periodo di riflessione. Anni fa, Bill si trovò a un bivio nella sua carriera aziendale e dovette decidere cosa fare. Dopo diverse settimane di riflessione, sua moglie Lisa gli chiese: «Bill, che cosa vuoi fare?». Quando Bill elencò alcune aziende in cui aveva mentori e amici, Lisa gli domandò di nuovo: «Bill, che cosa vuoi fare davvero?». Bill rispose, un po’ scherzando: «Beh, fonderei un’azienda di caffè». E Lisa, serissima, replicò: «Allora, fonda la tua azienda di caffè».

Così, nel 1993, Bill acquistò Cameron’s Coffee. Con l’obiettivo di portare un caffè eccellente a un pubblico più ampio e competente, trasformò la torrefazione locale di Cameron’s in un impianto all’avanguardia, ancora in uso oggi. Oggi la struttura di Cameron’s a Shakopee, MN, è una delle torrefazioni più all’avanguardia del Paese. Tutto il personale si impegna a preparare le migliori tazze di caffè al mondo, divertendosi nel farlo.