Cameron's Coffee

Jesteśmy Cameron’s Coffee i doskonale to rozumiemy: im większa przyjemność z każdego łyku, tym lepszy dzień. Dlatego patrzymy na świat przez pryzmat kubka do połowy pełnego—a kolejna zachwycająca kawa czeka, by pobudzić zmysły i rozjaśnić twój dzień. Wypalamy z sercem małej miejscowości w Shakopee w stanie Minnesota i tworzymy kawę o pełnym smaku, która zawsze jest gładka i nigdy nie gorzka.

Za znakomitą kawę, doskonale wypalone mieszanki i oddanych miłośników kawy, którzy doceniają naprawdę wyśmienitą filiżankę.

NASZE PRIORYTETY

Cameron’s Coffee nie prowadzi kawiarni ani nie tworzy spienionych kawowych kompozycji w stylu kawiarni. Skupiamy się na jednym—tworzeniu najlepszej kawy, którą możesz cieszyć się w domu. Kawa zawsze pełna smaku, gładka i nigdy gorzka. Ten cel przyświeca wszystkiemu, co robimy, a jego realizacja wymaga zaangażowania i nieustannej dbałości o szczegóły. Dzięki temu powstaje dokładnie taka kawa, jakiej oczekują nasi najwierniejsi miłośnicy—znakomita, która broni się sama.

PASJONACI I EKSPERCI OD KAWY 

Specjalizujemy się w świetnych ludziach i świetnej kawie. Może nie jesteśmy największą, najbardziej wyrazistą ani najbardziej artystyczną firmą kawową. Najfajniejszą? Być może. Najbardziej zaangażowaną? Tak nam się wydaje. Za tą pasją stoi poważna wiedza branżowa. Mamy najlepszych, najbardziej oddanych ludzi w branży kawowej, z wieloletnim doświadczeniem w pozyskiwaniu ziaren, wypalaniu, cuppingu i nie tylko. Powiedzmy po prostu, że na kawie znamy się jak mało kto.

DBAŁOŚĆ O JAKOŚĆ

Do kawy podchodzimy z pełną powagą (nawet gdy jest jasno palona!). Zaczynamy od najlepszych ziaren, jakie oferuje świat, i wypalamy je przy użyciu najnowocześniejszej, autorskiej technologii. Dzięki starannej pracy i nieustannej dbałości o wypalanie każdej mieszanki w idealnej temperaturze wydobywamy pełnię smaku ziaren, bez goryczy.

PRZEMYŚLANE INNOWACJE

Jest właściwy sposób na przygotowanie znakomitej kawy. Jest też sposób łatwy. Na każdym etapie wybieramy właściwą drogę. Nieustannie szukamy lepszych rozwiązań—od farmy, przez palarnię, po innowacyjne opakowania. Dlatego w naszym procesie pakowania usuwamy 99% tlenu, który szkodzi doskonałej kawie. Dlatego przed laty nie skorzystaliśmy z mody na K-Cup, lecz znaleźliśmy sposób na przygotowywanie kawy w jednorazowych kapsułkach z papierowym filtrem, bez plastikowego posmaku. Dlatego też nasz zakład należy do najbardziej ekologicznych na świecie—bo stale szukamy sposobów na jeszcze lepszą filiżankę kawy i lepszy świat.

JAK TO SIĘ ZACZĘŁO

W 1978 roku Janie i Jim Cameron nie mogli znaleźć dobrej kawy w promieniu 100 mil. Jim postanowił więc sprowadzić kawę specialty, dostępną dotąd głównie w kawiarniach, do lokalnych sklepów spożywczych, aby każdego dnia można było cieszyć się wyjątkową kawą w domu.

Kolejny szef firmy, Bill Kirkpatrick, trafił do Cameron’s po chwili refleksji nad własną drogą. Wiele lat temu stanął na rozdrożu kariery korporacyjnej i musiał zdecydować, co dalej. Po kilku tygodniach namysłu jego żona, Lisa, zapytała: „Bill, czym chcesz się zajmować?”. Gdy Bill wymienił kilka firm, w których miał mentorów i przyjaciół, Lisa znów zapytała: „Bill, co naprawdę chcesz robić?”. Bill, trochę żartem, odpowiedział: „Cóż, założyłbym firmę kawową”. Lisa odparła całkiem serio: „To załóż swoją firmę kawową”.

W 1993 roku Bill przejął Cameron’s Coffee. Chcąc dotrzeć z doskonałą kawą do szerszego grona osób, które cenią dobrą kawę, rozbudował lokalną palarnię Cameron’s i przekształcił ją w nowoczesny zakład, który działa do dziś. Obecnie zakład Cameron’s w Shakopee w stanie Minnesota jest jednym z najciekawszych obiektów kawowych w kraju. Cały zespół czerpie radość z przygotowywania najlepszej kawy na świecie i dobrej zabawy przy pracy.