Yard Sale - Big White Collab

Produttori: Small Lot Producers

Paese d’origine: Guatemala | Peru | Sumatra | Ethiopia

Regione: Huehuetenango | Cajamarca | Aceh | Sidama

Cultivar: Bourbon, Caturra, Heirloom, Jember

Processo: Washed | Sun Dried | Wet Hulled

Altitudine: 1300 – 2100 m s.l.m.

Livello di tostatura: Media

Ispirazione:

Non potremmo essere più orgogliosi della partnership di lunga data che abbiamo costruito con i nostri amici di Big White Ski Resort. Questa miscela esclusiva è stata creata inizialmente per chi ha la fortuna di sfrecciare sulla leggendaria neve fresca di Big White e riunisce caffè di Huehuetenango, Guatemala; Cajamarca, Peru; Aceh, Sumatra; e Sidama, Ethiopia.

Tostata con un profilo medio-scuro, sprigiona note avvolgenti di cioccolato al latte, zucchero di canna e un tocco di prugna scura. È il tipo di caffè che ti riscalda da dentro a fuori: la carica perfetta per una giornata piena di avventure sulle piste.

E diciamolo: a tutti è capitato, almeno una volta, in montagna. Una caduta spettacolare. Un capitombolo teatrale. Un ruzzolone al rallentatore che ti lascia l’attrezzatura sparsa a metà discesa, mentre ti riprendi in un mucchio di neve.

Se conosci fin troppo bene questa sensazione… questo Yardsale fa per te.