The Sheriff

The Sheriff è stato un progetto fatto con passione. Ci siamo messi all’opera per creare una miscela per espresso capace di soddisfare sia chi ama ogni tipo di espresso sia chi ama preparare caffè specialty a casa. The Sheriff ha un buon corpo e una brillante acidità che spicca al palato, dando vita a una tostatura molto versatile, perfetta anche per il caffè filtro. Abbiamo usato chicchi pregiati provenienti da Peru, El Salvador e Uganda per creare una tostatura medio-scura che esalta i sapori di cioccolato, torrone e frutta essiccata.