The Sheriff

The Sheriff was een werk van liefde. We wilden een espressoblend creëren die zowel liefhebbers van een espresso als mensen die thuis graag specialty coffee maken tevreden stelt. The Sheriff heeft een volle body en een heldere aciditeit die van je gehemelte spat, wat resulteert in een veelzijdige branding die je ook kunt zetten als filterkoffie. We gebruikten premium bonen uit Peru, El Salvador en Uganda voor deze medium-donkere branding, met smaaknoten van chocolade, nougat en gedroogd fruit.