SUMATRA

Proveniente dalla rigogliosa isola di Sumatra, nel Sud-est asiatico, questo caffè esprime una delle regioni di coltivazione di Arabica più distintive al mondo. Grazie alla tradizionale lavorazione con decorticatura a umido, il caffè di Sumatra sviluppa un profilo ricco e complesso, unico nel suo genere. La tazza si distingue per profonde note terrose, accompagnate da un corpo pieno e un’acidità particolarmente bassa, per un finale intenso, morbido e persistente.