Peru Café Femenino

NOTE DI DEGUSTAZIONE

ARANCIA | DOLCE | CIOCCOLATO

Anche se le donne hanno sempre avuto un ruolo fondamentale nella produzione di caffè in Perù, tradizionalmente il potere economico era nelle mani degli uomini. Nel 2004, 464 produttrici di caffè peruviane si sono unite per cambiare questa dinamica e compiere un passo verso la propria emancipazione. Hanno deciso di separare la propria produzione di caffè da quella degli uomini, per ottenere visibilità e avere voce all’interno della comunità. In collaborazione con OPTCO, hanno sviluppato un mercato per il caffè prodotto dalle donne, come importante strumento di cambiamento sociale e di emancipazione per le donne che coltivano caffè, povere ed emarginate. Da allora, il movimento Café Femenino riunisce migliaia di coltivatrici di nove paesi in tutto il mondo. 

Ascolta Isabel, cofondatrice di Café Femenino.