Organic Honduras Marcala COMSA

Informazioni su questo caffè

Nel 2000, sessantadue produttori honduregni si sono uniti con un obiettivo comune: trasformare le proprie aziende agricole, passando dalla produzione convenzionale a quella biologica, e hanno fondato COMSA (Café Organico Marcala, S.A.). Nel 2001, grazie al sostegno di una fondazione chiamata Funder, COMSA ha ottenuto la certificazione biologica da Bio Latina, che le ha permesso di proporre il proprio caffè a un maggior numero di acquirenti internazionali e di spuntare prezzi di vendita migliori. COMSA finanzia molti progetti locali, tra cui il pagamento degli stipendi degli insegnanti e l'acquisto di materiale scolastico.