Organic French

Gli aromi dolci e affumicati e le note caramellate si sprigionano da questa miscela tradizionale. La caramellizzazione intensa della superficie dei chicchi, senza arrivare a bruciarli, dona intensità alla tazza, con ricche note tostate di cioccolato fondente e vaniglia, avvolte da un corpo sciropposo e un finale setoso.

La nostra storia
Durante gli ispiranti viaggi di Alpen Sierra del 1988, il nostro master roaster, Christian, stava concludendo un’epica stagione sciistica tra le Alpi svizzere e francesi a Val D’Isere, in Francia. Fu il croissant, così croccante e gustoso, accompagnato da una tazza intensa di caffè francese, oppure la magnificenza dell’Espace Killy all’esterno e la neve fresca che lo attendeva, a convincerlo a includere assolutamente questa pregiata tostatura tradizionale nell’offerta di Alpen Sierra? La risposta è nella tazza.