Ol’ 99 – Ground Drip

Questa miscela amatissima è ispirata ai 99 anni di vita di Martin Henry Wolf: personificazione di tutto ciò che è robusto, enigmatico ingegnere dal carisma straordinario, patriarca e fonte d’ispirazione per i fondatori Dan & Debi Bennett. Ol’99 è una miscela a tostatura scura, intensa e decisa, ma senza risultare aspra o sgradevole. Come disse uno dei primi clienti: «È il primo caffè che abbia mai assaggiato che ha un sapore buono quanto il suo profumo».

Con i migliori caffè dell’America Centrale e un’eccezione indonesiana, ogni origine viene tostata in un ambiente altamente controllato per esaltarne al massimo i sapori e ottenere un caffè corposo e ricco, con appena un accenno di acidità nitida.

Immagina una bistecca di diaframma alla griglia accompagnata da patate dolci arrosto mentre assapori una tazza fumante di Ol’99.

Per un risultato più corposo, macina grossolanamente una dose di caffè fresco e preparalo subito con la French press. Preparati a una scarica immediata di forza e grinta, con appena un lieve sentore di malizia 🙂

1lb – Busta con fondo a soffietto, chiusura zip per la vendita al dettaglio
2lb – Nessuna opzione di confezionamento (confezionato in busta con fondo a soffietto)
5lb – Nessuna opzione di confezionamento (confezionato in busta con fondo a soffietto)