Mascot Espresso

Mascot – Espresso a tostatura più scura

Ce l’avete chiesto e vi abbiamo ascoltato. Per anni abbiamo evitato le tostature più scure, restando fedeli ai nostri stili più chiari e sfumati, ma la richiesta di una tazza più intensa era troppo forte per ignorarla.

Ti presentiamo Mascot, il nostro primo espresso a tostatura più scura. Proveniente dalla rinomata cooperativa Las Capucas in Honduras, questo caffè monorigine offre note ricche e avvolgenti di cioccolato fondente, noce tostata e un accenno di zucchero di canna. Abbiamo intensificato la tostatura per ottenere un corpo più profondo e rotondo, senza rinunciare all’equilibrio né alla qualità.

È la tostatura più scura che aspettavi. Sempre Modern Standard, solo con un po’ più di carattere.