Marilu Lopez

Acquistiamo caffè da Marilu Lopez Padilla dal 2019 e siamo felici di proporre di nuovo nel nostro menu, anche questa stagione, un altro dei suoi caffè dolci e ricchi di sfumature. La qualità del raccolto di quest’anno è eccezionalmente alta: in tazza troviamo note tropicali, frutta a nocciolo cotta, un’elevata dolcezza e una consistenza setosa.

Marilu ha ereditato la sua finca, Finca Naranjitos, nel 1998. Le ha dato questo nome in onore di sua zia, che in precedenza utilizzava il terreno per coltivare piante usate per tingere tessuti e lana. Metà del terreno è ancora coltivata con diverse piante autoctone, orti e canna da zucchero, mentre il resto è dedicato alla coltivazione del caffè. Marilu è membro della cooperativa COOPBAM, un’associazione di agricoltori dell’Amazonas che si dedica alla produzione di caffè sostenibile e in armonia con la tutela dell’ecosistema locale.