Limited Edition! - Honduras Marcala Natural

Lampone · Fragola

Un caffè dalle note fruttate, con le persone al centro.

Questa tostatura chiara in edizione limitata proviene da COMSA, a Marcala, in Honduras. Il processo natural e le note di degustazione di lampone e fragola offrono un volto diverso alla selezione di caffè Union.

La filosofia Finca Humana di COMSA mette al centro il benessere delle persone, l’istruzione e l’armonia con la natura nella coltivazione del caffè. La cooperativa sostiene oltre 1.500 produttori membri, condivide conoscenze attraverso la sua azienda agricola dimostrativa La Fortaleza e usa i ricavi delle vendite di caffè per contribuire a finanziare una scuola internazionale. Un’attenta selezione delle ciliegie di caffè, la fermentazione e lunghi tempi di essiccazione sono parte del lavoro che sta dietro a questo caffè.

Ideale per: Caffè pour-over, caffè filtro e per chi ama le note di frutti di bosco e una tostatura più chiara.

Tostatura: Chiara
Note di degustazione: Lampone, fragola

Scegli i chicchi interi oppure lascia che li maciniamo per il metodo che usi a casa.