Guatemala CODECH Organic Certified Filter

Il prossimo caffè certificato biologico in arrivo nella nostra selezione. Un esempio luminoso di equilibrio, tanto sul piano etico quanto su quello della qualità. 

Questo delizioso caffè equosolidale e certificato biologico proviene dalla cooperativa CODECH (Coordinamento delle organizzazioni per lo sviluppo di Concepcion Huista), che rappresenta la vita e il lavoro di 10 diverse organizzazioni socie, composte da circa 476 agricoltori. CODECH è stata fondata nel 1998 con l’obiettivo esplicito di sostenere gli agricoltori attraverso programmi di sviluppo, soluzioni biologiche e certificazioni che li aiutino a produrre in modo più rigenerativo e a prendersi cura della terra. L’organizzazione si impegna inoltre attivamente per i diritti delle donne e la parità di genere, lavorando per includere le donne nel mondo del lavoro e promuovere la parità sia sul lavoro sia in casa.

Il caffè ha note di marmellata d’arancia e arancia fresca, con morbide sfumature di caramello. Acidità vivace e dolcezza fruttata.

Un ottimo caffè da tutti i giorni, da bere nero o con il latte.