Fredy Orantes
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Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Macinato per espresso | 125g | 136,00 € | 17,00 € ↗ |
| Macinato per filtro | 125g | 136,00 € | 17,00 € ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 132,00 € | 33,00 € ↗ |
| Macinato per filtro | 250g | 132,00 € | 33,00 € ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 129,50 € | 129,50 € ↗ |
| Macinato per filtro | 1kg | 129,50 € | 129,50 € ↗ |
Descrizione
Siamo entusiasti di presentarti questo Pacamara Natural di Fredy Orantes!
Fredy Orantes è un importante produttore di caffè a Santa Rosa, noto per il suo impegno nel mantenere standard elevati sia nella coltivazione sia nella raccolta, per ottenere caffè eccezionali.
Dopo un’accurata raccolta, durante la quale i lavoratori selezionano solo le ciliegie più mature, il caffè viene messo in sacchi puliti per circa 48 ore di fermentazione. Terminata la fermentazione, Fredy trasferisce il caffè su letti rialzati, posizionati strategicamente per sfruttare l’abbondante sole di Fraijanes. Il caffè si asciuga su questi letti per circa 25-30 giorni, venendo girato frequentemente per garantire un’essiccazione uniforme e completa.
Questo lotto presenta note di degustazione di uva verde, lime e miele, con una consistenza setosa al palato.
È disponibile sia per il caffè filtro sia per l’espresso!
Recensioni
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