Colombian Coffee Beans

Questi chicchi di caffè colombiano Supremo provengono da piccole e medie aziende agricole a conduzione familiare situate nella città di Pereira, nel dipartimento di Risaralda, in Colombia. Il caffè viene coltivato in aziende agricole che hanno in media una superficie di circa 2,5 ettari. I produttori raccolgono e lavorano il caffè nei propri micro-impianti di lavorazione a umido, quindi lo essiccano, di solito su letti rialzati all’interno di essiccatoi solari che lo proteggono dalla stagione delle piogge quasi ininterrotta.