Colombia Truji y Angelita

Il nostro rapporto con la famiglia Trujillo è iniziato quattro anni fa con un Pink Bourbon di Carlos Trujillo, che lavora nel mondo del caffè da oltre 50 anni. Da allora ha lasciato la finca a sua figlia Paola, che ha fondato Patio Bonito seguendo tre principi guida: sicurezza alimentare, cura del suolo e caffè eccezionale.

Esperienza: il frutto della passione apre la degustazione con una dolcezza vivace, sottili note di scorza di lime accompagnano ogni sorso, aggiungendo slancio e nitidezza, e un delicato finale di ibisco completa il profilo con note floreali rinfrescanti e un’acidità vivace. Brillante, succoso e incredibilmente vibrante: perfetto per chi desidera una tazza fruttata.