Colombia Truji y Angelita

Onze relatie met de familie Trujillo begon vier jaar geleden met een Pink Bourbon van Carlos Trujillo, die al meer dan 50 jaar in de koffie zit. Inmiddels heeft hij de boerderij overgedragen aan zijn dochter Paola, die Patio Bonito heeft opgebouwd rond drie leidende principes: voedselzekerheid, zorg voor de bodem en uitzonderlijke koffie.

Proefervaring: passievrucht voert de boventoon met een levendige zoetheid, subtiele limoenschil komt in elke slok terug en zorgt voor frisheid en helderheid, en een verfijnde hibiscusafdronk maakt het geheel af met verfrissende florale tonen en sprankelende aciditeit. Helder, sappig en ongelooflijk levendig—perfect voor iedereen die zin heeft in een fruitig kopje.