Coffeehouse Blend

Miscela Coffeehouse — il caffè specialty a bassa acidità di Puroast, direttamente dal nostro caffè di Miami

La miscela selezionata creata per il nostro caffè di Brickell — ora disponibile per casa tua

• Nata a Brickell, pensata per gli intenditori. Sviluppata in esclusiva per il caffè Puroast di Miami, dove una clientela esigente di viaggiatori, imprenditori e amanti del caffè chiedeva qualcosa di eccezionale. Era così apprezzata che tutti volevano portarla a casa.
• Setosa e morbida. Subito inconfondibile. La differenza della bassa acidità si percepisce al primo sorso: una morbidezza e una nitidezza di gusto che il caffè tradizionale semplicemente non può offrire. Nessun retrogusto amaro. Nessun bruciore dovuto all'acidità. Solo una tazza di tostatura media, meravigliosamente pulita.
• Consiglio per la macinatura dei chicchi interi: il profilo a bassa acidità di Puroast ti permette di macinare più finemente rispetto al caffè tradizionale, estraendo il massimo del gusto senza amarezza. Goditi a casa una tazza come al caffè.
• Bassa acidità certificata LACCSA. Verificata da un ente indipendente, non solo dichiarata. Una vera esperienza di caffè specialty, supportata da dati scientifici.

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Domande frequenti

Che cos'è il caffè a bassa acidità?

Il caffè a bassa acidità è tostato in modo da raggiungere un pH più alto rispetto al caffè convenzionale. Il caffè tradizionale ha solitamente un pH compreso tra 4,8 e 5,0. Grazie a un processo di tostatura lenta brevettato, Puroast raggiunge un pH tra 5,7 e 5,9: è 5 volte meno acido del caffè standard, senza additivi.

Il caffè a bassa acidità ha un gusto diverso dal caffè tradizionale?

Il caffè a bassa acidità è più morbido, corposo e ricco di gusto. Poiché l'acidità maschera le componenti aromatiche, eliminarne l'eccesso permette alle caratteristiche naturali del caffè di emergere più pienamente. I clienti di Puroast descrivono costantemente il gusto come morbido, ricco e mai amaro.

Che cosa rende unico il caffè Puroast di Miami?

Il Puroast Coffeehouse al 632 S Miami Ave, a Brickell, offre un'atmosfera ispirata a una piantagione nella giungla, rilassata e ideale per lavorare, oltre a bevande a base di caffè specialty Puroast. Ha vinto il premio Travelers' Choice di TripAdvisor ed è tra i locali preferiti da chi lavora da remoto, dai nomadi digitali e dai viaggiatori in visita a Miami.

Qual è il miglior caffè a tostatura media per chi ha lo stomaco sensibile?

La miscela Coffeehouse di Puroast è ideale per chi ha lo stomaco sensibile: il suo pH tra 5,7 e 5,9 è stato verificato dalla NC A&T State University e da LACCSA. Per un'esperienza di livello superiore, Uganda Single Origin di Puroast è il chicco a tostatura media più selezionato del marchio.

Esiste uno standard federale per il caffè a bassa acidità?

No. Nel 2026 non esiste uno standard federale che definisca il significato di «bassa acidità» per il caffè. Puroast è uno dei pochissimi marchi con test del pH verificati da un'università (NC A&T, 2024) e certificazione LACCSA: è l'unico caffè a bassa acidità sul mercato la cui caratteristica è verificabile.

Queste dichiarazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. I risultati possono variare da persona a persona.