CARMELA'S

Questa è la miscela OG di DOMA, amata dai fan per un motivo. Ispirato al caffè all’italiana, questo caffè a tostatura media è perfetto da bere ogni giorno e si adatta bene a tutti i metodi di preparazione. Non pensare che «perfetto da bere ogni giorno» significhi noioso: questo caffè è abbastanza sfaccettato da farti tornare a berlo. Preparato con Aeropress, sprigiona una piacevole acidità agrumata, con note di lime. Preparato a freddo, emerge maggiormente il profilo di base, con note di caramello, perché questo metodo riduce l’acidità. È ottimo con un goccio di panna e zucchero.