Breakfast Blend Coffee

L’ultimo sballo legale^™

Il caffè: il presupposto della coscienza.

Café-Ku

La mente del mattino
Arriva
In una tazza di notte.

Questo uccello in mano—
Gracchia
Di gioia.

Raven's Maven

La storia delle origini di Raven's Brew Coffee®

Tanto tempo fa, in un luogo lontano, in un paesaggio marino di innumerevoli isole avvolte dalla nebbia e ricoperte da fitte foreste, nacque Raven's Brew Coffee^®. Il leggendario arcipelago Alexander, noto anche come Alaska sud-orientale, ospita la cittadina isolata di Ketchikan, il luogo abitato più piovoso del Nord America. Se c’era qualcosa che poteva competere con la quantità di pioggia, era il numero di alberi, pesci e corvi, insieme all’insondabile e insaziabile desiderio degli abitanti del luogo di un caffè caldo, fumante, forte e ricco, capace di scaldare l’anima. Niente entusiasmava i loro sensi più di una buona tazza di caffè, e quel caffè era Raven's Brew^®. Il suo equilibrio perfetto favoriva l’armonia sociale. La sua freschezza e purezza erano all’altezza dell’intensa bellezza della natura circostante. Il suo calore era il rimedio appagante alle condizioni intrise di pioggia e metteva perfettamente in risalto le giornate di sole.

Non c’è da stupirsi che fu Raven a portare in dono il nettare supremo. Era stato Raven, in epoche remote, a donare il sole, illuminando il cielo per i primi popoli di quella terra. Ora portava una bevanda che illuminava l’anima, accolta così calorosamente da diffondersi presto in tutta l’Alaska e in tutto il continente, e persino oltre i mari...

Corpo leggero, con note di toffee e agrumi. Questa miscela è particolarmente vivace e risveglia i sensi, con una leggera acidità rinfrescante.

Origini

America centrale e meridionale e Africa

Tostatura chiara

Ammettiamo senza esitazioni che la nostra tostatura chiara è piuttosto scura rispetto a quanto suggerisce questa definizione. Molti caffè non si sviluppano bene a questo livello di tostatura: tendono a essere acidi o persino astringenti, e a volte presentano forti note erbacee o vegetali. Alcuni caffè, invece, si prestano bene a questo livello di tostatura e hanno una vivacità brillante, che risveglia i sensi, con appena un tocco di dolcezza.