Bauhaus bag

Morbido—Robusto—Affumicato

Retroscena; Bauhaus prende il nome dalla nostra risposta scherzosa alla domanda di un cliente: «qual è il vostro caffè più scuro?». «Il più scuro» ci faceva pensare ai goth, noi ragazzi degli anni '80, e ci ha subito fatto venire in mente la band Bauhaus.

La miscela definitiva per chi ama le tostature scure.

Origini: Bauhaus è l'unico caffè della nostra selezione definito dal profilo di tostatura anziché dall'origine del caffè verde. Aspettati note dolci di tostatura, un corpo pieno e cioccolato fondente.

Abbinamenti: Si abbina bene ai tuoi mix più pesanti, come «Double Dare» dei Bauhaus, «Down In It» dei NIN e «Dragonaut» degli Sleep.

Preparazione: Usa una bilancia e macina i chicchi al momento. Usa 16 grammi d'acqua a 200 °F per ogni grammo di caffè.