24K Goat

24K Goat è più scuro della maggior parte delle nostre tostature. «You Want It Darker» è un buon modo per descrivere questo caffè honduregno, senza però mettere in secondo piano i suoi fantastici aromi naturali. Cerchiamo di non tostare troppo scuro, per non aggiungere sentori di fumo o quelli che ci piace definire aromi «da tostatura».