Rhetoric Coffee

NOS VALEURS

Nous pensons que vous devriez en attendre davantage de votre fournisseur de café, et nous sommes à la hauteur. Nous pensons qu’il est possible de mieux rémunérer les gens en partageant les bénéfices, et d’offrir aux employés un meilleur cadre de travail en leur donnant leur mot à dire sur le fonctionnement de l’entreprise. Nous sélectionnons des cafés extraordinaires et soutenons mieux les producteurs grâce au commerce direct. Nous soutenons les graphistes en vendant du café torréfié, en les rémunérant pour leur travail artistique et en leur laissant le droit d’utiliser leurs propres créations. Nous expédions du café sans augmenter les déchets plastiques dans nos océans. Nous croyons qu’on peut être une bonne personne et diriger une entreprise à but lucratif qui défend le féminisme, l’humanisme et l’émancipation. Nous utilisons des sacs compostables et imprimons à la main tous nos sacs avec des pochoirs.

UN LOT UNIQUE TOUTES LES 2 SEMAINES

Le café en grains est à son meilleur entre 3 et 17 jours après la torréfaction, ce qui correspond parfaitement à une fenêtre d’expédition de deux semaines. Nous envoyons votre prochain lot juste au moment où vous terminez le précédent. Ainsi, vous ne serez jamais à court et n’aurez plus à y penser !
Notre attention sans partage portée à chaque lot de grains nous permet de maîtriser les variables et d’obtenir un café exceptionnel et extrêmement savoureux.
Cela nous permet d’expérimenter différentes méthodes de torréfaction et d’assemblage, comme le mélange (combiner plusieurs niveaux de torréfaction ; associer clair, moyen et foncé en une seule fois !), pour créer des saveurs merveilleusement complexes que vous ne trouverez nulle part ailleurs.