Red Rock Roasters

TOUJOURS PERSONNEL
TOUJOURS PROFESSIONNEL

Depuis près de trois décennies, nos clients apprécient notre qualité constante, notre savoir-faire sans prétention et notre service client honnête et fiable, malgré les tendances du café de spécialité qui se sont succédé.

Fondés en 1993 dans la grange familiale reconvertie du village de Corrales, au Nouveau-Mexique, nous nous sommes donné pour mission de proposer à tous nos clients le café de spécialité le plus frais et de la meilleure qualité, ainsi qu’une sélection de produits associés. Cela représente 27 ans de service et d’expérience acquise. Nous travaillons avec soin et professionnalisme pour torréfier à la main les meilleurs cafés verts du marché.

La torréfaction du café est un métier que nous prenons au sérieux. Nous avons remporté le concours New Mexico Coffee Roaster Competition en 2018 et sommes, à ce jour, le seul torréfacteur du Nouveau-Mexique à avoir obtenu plus de 90 points lors d’une dégustation à l’aveugle réalisée par un tiers pour Coffee Review, une distinction que nous avons remportée quatre fois.

Deux générations de notre famille travaillent aux côtés de six collègues qui ne sont pas de notre famille.

Red Rock Roasters reste attaché à l’importance de rémunérer équitablement les personnes pour leur travail, de reconnaître l’excellence de la production de café vert et de savoir que contribuer à la communauté, au niveau local comme mondial, est bon pour les affaires.