Mission Coffee

TOUT LE MONDE RÊVE D’AVOIR QUELQUE CHOSE À SOI.

Pour un entrepreneur, il peut s’agir d’un espace commercial ou d’une communauté en ligne. Pour un artisan, ce sont les outils et l’espace de travail nécessaires à la création d’un produit fini d’excellence. Pour une famille, c’est un endroit confortable et chaleureux à appeler chez soi. Pour nous, ces aspirations nous parlent à toutes et tous, mais elles ont toujours été liées au café. Nous travaillons dans le café depuis plus de dix ans, attachés à la culture et à la communauté qui soulignent l’importance d’un produit d’exception. Les grands rêves et les aspirations de toute une vie s’accompagnent de nuits tardives, de longues heures et de tâches qui semblent ne jamais finir. Dans tout ce que nous avons fait et continuons de faire, nous revenons toujours à l’élément le plus fiable, notre premier grand amour : le café.

NOS CONVICTIONS :

SAVOIR-FAIRE 

Nous proposons à la communauté uniquement les meilleurs ingrédients et procédés. Notre engagement envers la qualité commence avec la graine de café et se poursuit bien au-delà de votre tasse vide. Nous redéfinissons l’excellence, du choix de votre boisson à ce qui se trouve dans votre assiette. Notre raison d’être est d’exceller dans tout ce que nous faisons.

COLLABORATION

Nous savons que nous ne pouvons pas y arriver seuls. C’est pourquoi nous tissons des liens avec des personnes partageant nos idées et notre passion, aux quatre coins du monde, pour faire évoluer ensemble le café. Nous sélectionnons des cafés d’exception issus de filières durables, puis les torréfions avec savoir-faire ici, à Columbus, dans le respect de leur fraîcheur et de leur qualité.

ÉDUCATION

Nous changerons votre façon de penser le café et de vivre chaque tasse. Notre espace n’est pas réservé aux personnes prétentieuses : nous avons créé un environnement qui encourage les questions, nourrit les échanges et valorise le savoir. Dans un univers du café en constante évolution, nous sommes toutes et tous encore des élèves.