Little Owl Coffee Roasters

Tout se joue dès la première gorgée… le fruit de la passion et de la science, réunies à leur apogée.

Que vous soyez un as de la machine à la maison ou un habitué de votre café de quartier, les assemblages de spécialité de Little Owl ont été créés pour des personnes exactement comme vous. Nous sommes du coin, nous sommes une famille, nous sommes hoooot et nous adorons ce que nous faisons !

APPROVISIONNEMENT DURABLE ET ÉTHIQUE
Des grains que nous sélectionnons aux produits que nous proposons, en passant par nos fournisseurs.

RÉDUCTION DES DÉCHETS
Nous privilégions la réutilisation et le recyclage pour tous nos déchets.

UTILISATION EFFICACE DE L’ÉNERGIE
Nous avons investi dans des torréfacteurs respectueux de l’environnement qui émettent 30 % de gaz en moins.

ÉDUCATION
Nous prêchons la bonne parole auprès de tous ceux qui veulent bien nous écouter (et même de ceux qui ne le veulent pas).

 Nous éliminons les dangers et réduisons les risques grâce à notre certification HACCP. Nous respectons les exigences HACCP (analyse des dangers et maîtrise des points critiques) ainsi que les bonnes pratiques de fabrication pour la réception, le stockage, la transformation (torréfaction) et le conditionnement du café dans nos locaux.

La sécurité alimentaire et la conformité des processus de fabrication sont des valeurs fondamentales de notre entreprise, qui cherche la perfection dans tous les domaines. Nous sommes fiers d’établir la norme en matière de respect de ces pratiques parmi les torréfacteurs de café de Perth.