Gracefully Coffee Roasters

Notre histoire

Nous sommes Julie et Derek Freidell, propriétaires et fondateurs de Gracefully Coffee Roasters, Inc.

Le rêve d’ouvrir un atelier de torréfaction de café a commencé en 2002 à Miami Beach. C’est alors que Derek a acheté sa première machine à torréfier le café, l’i-roast. Il a commencé à torréfier du café sur son balcon à Miami Beach, pour le préparer lui-même et en offrir à ses amis et à sa famille. Il aimait particulièrement se réveiller le matin, torréfier du café dehors et préparer son espresso. 

Nous nous sommes rencontrés à South Beach complètement par hasard et sommes ensemble depuis !

Après notre mariage, plusieurs enfants et quelques déménagements à travers le pays, nous nous sommes installés dans le Maryland (l’État d’origine de Julie) et avons décidé de transformer ce loisir en activité professionnelle.

Et nous voici ! Gracefully Coffee Roasters, Inc. a été créée fin 2016 et a officiellement lancé son activité dans son atelier de torréfaction en octobre 2017.

Derek a obtenu en 2016 une certification en torréfaction de café auprès de la Specialty Coffee Association (SCA) et s’attache à proposer des grains de café exceptionnels avec le plus grand souci du détail.

Gracefully Coffee Roasters, Inc. respecte les normes les plus exigeantes en matière de propreté, de précision, de qualité, de service client et de passion pour notre métier. Tous nos cafés sont de qualité café de spécialité. Nous nous approvisionnons directement auprès de différents importateurs et nous nous consacrons à la qualité en tasse.