Five & Hoek Coffee Co.

Qui sommes-nous ?

Voici notre petite famille. Nous sommes les propriétaires de Five & Hoek Coffee Co. Cette entreprise familiale est gérée par notre famille, et nous élevons nos deux adorables enfants dans un café : Judah et Erinn. 

Depuis sept ans, nous développons nos connaissances et notre expérience du café, tout en grandissant aussi en tant que famille ! Judah et Erinn adorent venir souvent au café et, si vous demandez à Judah, il vous dira que nous ne faisons que préparer de délicieux cafés et muffins !

Notre activité

Nous torréfions des cafés issus d’un approvisionnement éthique, soigneusement échantillonnés et sélectionnés par notre équipe de contrôle qualité, puis servis avec amour. Pour cela, nous faisons venir plusieurs échantillons à la fois, souvent des cafés issus du commerce direct et des cafés bio, puis nous les dégustons minutieusement selon un protocole de cupping avec notre équipe de contrôle qualité, avant de choisir ceux que vous apprécierez le plus !

Lorsque vous achetez du café Five & Hoek, vous pouvez être sûr qu’il a été manipulé avec soin et attention à chaque étape, ou, mieux encore, de la ferme à la tasse.

Pourquoi nous le faisons

Depuis la création de notre entreprise en 2010, nous avons toujours défendu trois valeurs fondamentales : le café, les liens et la communauté. Nous avons toujours cherché à proposer un excellent café et à créer des liens avec la communauté.

Nous sommes là pour nouer des partenariats avec des producteurs qui cultivent des cafés extraordinaires et partager avec vous ce magnifique produit ! Si nous ne pouvions pas partager avec vous ce que nous aimons, nous ne ferions pas ce métier ! Nous sommes ravis que vous nous accompagniez dans cette aventure autour du café, des relations humaines et de la communauté.