Epic North Coffee Co

Imaginez un médecin urgentiste et réanimateur spécialisé dans le TDAH et un pompier adepte des courses d’endurance, tous deux passionnés de sports d’aventure, associés à un kinésithérapeute super en forme qui les tient à l’œil. Imaginez maintenant qu’ils soient complètement obsédés par le café de spécialité…. Qu’obtenez-vous ??…….les fondateurs d’EPIC NORTH COFFEE !!!

Nous pensons que la vie est courte et qu’il faut en profiter en faisant chaque jour quelque chose d’extraordinaire. Et tant qu’à faire, autant boire un excellent café ! Nous appliquons cette philosophie à notre torréfaction en nous approvisionnant de manière éthique en grains parmi les meilleurs au monde, puis en les torréfiant avec savoir-faire pour vous. En plus du café, nous sommes passionnés par les grands espaces du Nord canadien et par les sentiers, les eaux et les collines.

NOTRE CAFÉ

Nous travaillons directement avec des importateurs de café vert de premier plan pour obtenir les meilleurs grains du monde entier. Ces importateurs travaillent directement avec les producteurs et leur offrent non seulement des prix élevés pour un café de grande qualité, mais les aident aussi à améliorer leur production et à établir des relations à long terme, ainsi qu’à assurer la pérennité de leurs fermes et de leurs familles.

Nous sommes fiers de collaborer avec Cafe Imports et Organic Products Trading Company. Le café de la meilleure qualité coûte plus cher, mais comme pour la plupart des choses dans la vie, on en a pour son argent ! Pour la torréfaction, nous adorons notre nouveau Diedrich IR-12. Fabriqué à la main par l’incroyable équipe de Diedrich à Ponderay, dans l’Idaho. Il est magnifique, efficace et produit un café torréfié incroyable.