Yellow Blend

Notes de dégustation : caramel au beurre, chocolat, baies
Assemblage : 70 % Guatemala + 30 % Ethiopia Natural

Cet assemblage constitue la solide base de la gamme Rum Baba. Un grand classique intemporel, à la torréfaction légèrement plus poussée qu’à l’accoutumée. Il marie la douceur rassurante et constante du Guatemala aux notes fruitées vives et séduisantes de l’Ethiopia. Élaboré avec soin pour être équilibré, polyvalent et facile à apprécier, ce café plaît à tout le monde.

Si vous débutez votre parcours dans le café de spécialité, cet assemblage est le point de départ idéal. Accessible et fiable, il vous permet de découvrir les plaisirs de saveurs nuancées sans saturer votre palais. Et même lorsque vos connaissances sur le café s’enrichissent, cet assemblage reste un fidèle compagnon. Toujours prêt à offrir autant de réconfort que de surprises.

**Nous considérons les assemblages comme des histoires saisonnières qui évoluent. Les composants peuvent changer au fil de l’année, mais l’esprit de cet assemblage classique reste le même