Sumatra Takengon Mandheling
à partir de15,14 $US
Producteur : Sara Ate Cooperative
Variétés : Lini S-795, Typica et Caturra
Région : Villages près de Takengon, dans la province d’Aceh, située à l’extrémité nord de Sumatra, en Indonésie
Altitude : 1 200 – 1 600 m au-dessus du niveau de la mer
Sol : Limon volcanique
Procédé : Décorticage humide et séchage au soleil
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 10oz | 15,14 $US |
| En grains | 2lb | 41,64 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Sumatra
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
Très agréable : c’est ce qui vient à l’esprit en savourant ce Sumatra aux notes fraîches. Chaque année, nous cherchons partout du Sumatra aux notes nettes, et ce café de Sara Ate Cooperative, dans la province septentrionale d’Aceh, ne déçoit pas.
Ses notes de thé sucré, d’abricot séché et de noix de muscade le distinguent des autres cafés de Sumatra, aux notes de terre, de poussière et de pissenlit.
Avis
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