St.Jose of Brazil Medium Roast

St. Jose est un café de la variété Brazil Santos. Brazil Santos est généralement un terme de classification désignant les cafés brésiliens, plutôt qu’une variété d’Arabica. Ce nom fait référence au port du Brésil par lequel transitait le café, considéré comme de meilleure qualité que le « café brésilien ». Brazil Santos est généralement de la variété Bourbon. Ce café est traité selon le procédé naturel/non lavé. Il présente une acidité moyenne et des arômes fruités.

Remarque : nous ne proposons pas de café moulu pour espresso. Nous vous recommandons d’acheter un moulin à meules de bonne qualité pour préparer votre espresso. Le café est meilleur fraîchement moulu.