ORGANIC COLOMBIAN FONDO PAEZ MEDIUM
à partir de15,37 $US
Mûre * Miel * Crémeux
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · Non mentionné par la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 15,37 $US |
| En grains | 3lb | 48,97 $US |
| En grains | 5lb | 79,69 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- A balanced and delicious taste
- Acidité
- Équilibrée
- Caféine
- Avec caféine
- Intensité
- Plutôt forte
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Moyenne
- Mouture
- En grains
- Certification
- Bio
- Type de grain
- Arabica
- Préparation
- Machine à grains
- Pays d’origine
- Colombie
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
La co-op Fondo Paez représente en grande partie le principal groupe autochtone de Colombie, les Nasa (qui signifie « le peuple »).
Pris au milieu d’une guerre civile qui perdure, les agriculteurs de Fondo Paez sont attachés à la non-violence et restent neutres, tandis que le conflit se poursuit par intermittence sur leurs terres. Leur quête de paix les guide dans la préservation de leurs pratiques agricoles ancestrales. En plus de cultiver du café, les agriculteurs collectent des graines et cultivent des haricots et du maïs indigènes afin d’offrir une alimentation saine à leurs familles.
Partenaires depuis : 2004
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