ORGANIC COLOMBIAN FONDO PAEZ MEDIUM

Name: ORGANIC COLOMBIAN FONDO PAEZ MEDIUM
Brand: Higher Grounds

da15,37 USD

Mora * Miele * Cremoso

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Sede della torrefazione: Stati Uniti
Consegna in: Italia · Non indicato nello shop della torrefazione

Varianti disponibili

Macinatura	Formato	Prezzo
In grani	12oz	15,37 USD
In grani	3lb	48,97 USD
In grani	5lb	79,69 USD

Erbaceo2/4

Lungo4/4

Speziato2/4

Dolce2/4

Amaro2/4

Tostato2/4

Espresso4/4

Cappuccino4/4

Cereali2/4

Café Crème4/4

Fruttato e floreale2/4

Cioccolato e frutta secca2/4

Dettagli

Note di degustazione: A balanced and delicious taste
Acidità: Equilibrata
Caffeina: Con caffeina
Intensità: Piuttosto intensa
Composizione: Monorigine
Tostatura: Media
Macinatura: In grani
Certificazione: Biologico
Tipo di chicchi: Arabica
Preparazione: Macchina superautomatica
Paesi di origine: Colombia
Paese di produzione: Stati Uniti

Descrizione

La cooperativa Fondo Paez rappresenta in gran parte il principale gruppo indigeno della Colombia, i Nasa (che significa «il popolo»).

Nel mezzo di una guerra civile ancora in corso, gli agricoltori di Fondo Paez si impegnano per la nonviolenza e restano neutrali mentre il conflitto continua sporadicamente nelle loro terre. La loro lotta per la pace guida questi agricoltori nel preservare le pratiche agricole ancestrali. Oltre a coltivare caffè, gli agricoltori raccolgono semi e coltivano fagioli e mais autoctoni per garantire un’alimentazione sana alle loro famiglie.

Partner dal: 2004

Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese