Medium Roast Coffees

Le juste équilibre du café. ☕

Notre collection de torréfactions moyennes, c’est l’équilibre parfait : assez vive pour révéler les arômes naturels de chaque grain, et assez douce pour enchaîner les tasses sans amertume. Tous les cafés de cette collection sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique à l’origine, puis torréfiés sur commande par air pulsé, en petites quantités, ici même à Johns Creek.

🌱 Ce qui distingue nos torréfactions moyennes
Contrairement aux torréfacteurs à tambour, qui peuvent masquer le caractère naturel du grain, notre torréfacteur à air pulsé utilise de l’air chaud pour torréfier chaque grain uniformément. Résultat : une tasse plus nette et plus vive, qui laisse s’exprimer l’origine. Vous goûtez le café, pas la torréfaction.

☕ À quoi vous attendre
Douceur · Équilibre · Arômes naturels vifs · Jamais d’amertume

🔧 Idéal pour : cafetière filtre · verseuse · AeroPress · cafetière à piston · infusion à froid

Veuillez noter : le sac de 5 lb n’est pas proposé en mouture fine pour espresso.

Vous ne savez pas quelle torréfaction moyenne essayer en premier ? Choisissez la sélection du torréfacteur et laissez-nous sélectionner pour vous le café à l’honneur de la semaine.

Vous aimez votre torréfaction moyenne ? Abonnez-vous et recevez-la automatiquement : économisez 15 % sur chaque commande et ne soyez jamais à court. Résiliation ou suspension à tout moment.

🌱 Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique · ♻️ Torréfié par air pulsé · 📦 Torréfié sur commande · 🚚