Loyalty (Robusta & Arabica)

• Les grains de Robusta contiennent près de 2 fois plus de caféine

• 60 % de sucre et 60 % de matières grasses en moins

• 2 fois plus d’antioxydants que l’arabica

C’est notre assemblage le plus vendu. Notre méthode de torréfaction unique fait ressortir les profils aromatiques distincts de chaque grain, pour un équilibre parfait entre douceur, rondeur et notes de noisette.

Nous importons des grains de café vietnamiens de qualité provenant de nos fermes partenaires au Vietnam et les torréfions chaque semaine à Brooklyn, dans l’État de New York.
Remarque : la mouture de notre café est moyenne. Elle est délicieuse avec les filtres phin, les cafetières à filtre, les méthodes pour-over et les presses françaises.