Flavored | Caramel

Si vous aimez le caramel crémeux, cette saveur est faite pour vous !  Ce café à torréfaction moyenne est très doux et parfait si vous aimez les cafés aromatisés doux et subtils, sans arrière-goût « chimique » !  Il offre une délicate note de caramel crémeux.  Vous aimez le caramel au beurre salé ? Ajoutez une pincée de sel dans le panier-filtre au moment de préparer ce café, et le tour est joué !

Pourquoi vous limiter à la vanille ou à la noisette pour les cafés aromatisés ? Nous utilisons les mêmes grains bio de grande qualité que ceux que vous attendez de Barnyard Coffee et les aromatisons à la sortie du torréfacteur avec des extraits naturels spécialement conçus pour le café.  Nos arômes ne contiennent PAS DE PROPYLÈNE GLYCOL !

Choisissez les grains entiers pour les moudre au moment de les utiliser et profiter d’un maximum de saveur.

Choisissez une mouture moyenne pour une cafetière traditionnelle ou une préparation par versement.

Choisissez la mouture pour Keurig pour une dosette rechargeable ou une cafetière Moka.

Choisissez une mouture grossière pour une infusion à froid ou une cafetière à piston. 

• Pour préparer une infusion à froid, moulez 12 oz de grains avec le réglage de mouture le plus grossier (cafetière à piston).
• Ajoutez 7 tasses d’eau froide et laissez reposer 12 à 24 heures. (Nous laissons infuser la nôtre pendant 20 heures.)
• Filtrez le concentré et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
• Diluez le concentré selon votre goût. Nous vous conseillons de commencer avec une proportion d’une part de concentré pour trois parts d’eau, de lait ou de substitut de lait.

Cette méthode permet d’obtenir un café dont l’acidité est de 60 à 70 % inférieure à celle du même café préparé à chaud !

Pour le préparer en version chaude, moulez le café et faites-le infuser comme vous le feriez habituellement !