Deep Tan Blend

Deep Tan est une torréfaction moyenne pour celles et ceux qui veulent un peu de profondeur dans chaque tasse.

Nous la torréfions à la viennoise, ce qui correspond à la définition de RoCo d’une torréfaction moyenne, avec des variétés d’Indonésie, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Ces cafés sont assemblés pour leur profondeur et leurs arômes, et le résultat révèle de riches notes de chocolat complexes.

C’est un café bien équilibré, au goût généreux et corsé, qui offre une tasse exceptionnelle, que ce soit pour votre première cafetière du matin ou pour vous resservir l’après-midi. Si nos torréfactions claires vous semblent un peu trop vives et nos torréfactions foncées un peu trop fumées, Deep Tan se situe juste au milieu de notre échelle de torréfaction.

Ici, aucun mélange de niveaux de torréfaction. Chaque grain est torréfié à la viennoise : cette torréfaction moyenne est donc homogène de bout en bout.