Cascadia – Swiss Water Decaf Plan

DERRIÈRE LA TASSE

Le Swiss Water Decaf repose entièrement sur l’absence de produits chimiques dans le processus de décaféination ; il est donc logique qu’il n’y ait aucun produit chimique dans toute la chaîne de production. Voici donc Cascadia, notre café décaféiné certifié bio de qualité !

Les cafés qui composent le blend Cascadia

• Un café lavé, certifié équitable et biologique, produit par la coopérative COAGRISCAL à Copan, au Guatemala.
  
  
• Un café lavé, certifié équitable et biologique, produit par la coopérative APRYSA à San Nicolas, Rodriguez de Mendoza, dans la région d’Amazonas, au nord du Pérou.
  
  
• Un café traité par wet-hulling, certifié équitable et biologique, produit par Koperasi Buana Mandiri sur l’île de Sumatra, en Indonésie.
  
  
• Un café lavé, certifié équitable et biologique, produit par Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union à Yirgacheffe, en Éthiopie.

Les cafés du Honduras et d’Indonésie donnent son caractère au blend et lui apportent un corps riche et de la douceur. Le café du Pérou apporte équilibre et notes médianes douces. Le café Yirgacheffe donne au blend Cascadia ses notes fruitées.

Ces quatre cafés réunis offrent un café riche et parfaitement équilibré que vous allez apprécier.

NOTES DE DÉGUSTATION :

Personne n’a vraiment envie de mâcher du velours, mais comment décrire cela autrement ? Oui, on trouve ici de la rhubarbe juteuse, ainsi qu’une note de prune rouge et de fruits à noyau. Mais tout est dans cette sensation soyeuse et veloutée en bouche. Et c’est une bonne chose.

Cascadia est lauréat d’un Great Taste Award. Il est cultivé à 100 % en agriculture biologique, issu d’un approvisionnement éthique et entièrement traçable. Cascadia est aussi un café durable à bilan carbone négatif : vous pouvez donc vous réjouir d’une planète plus saine et plus heureuse avec GOOD LIFE.