Cascadia – Swiss Water Decaf Plan

DIETRO LA TAZZA

Dato che Swiss Water Decaf si basa sull’assenza di sostanze chimiche nel processo di decaffeinizzazione, è sensato non usarne affatto nell’intera filiera produttiva. Ecco perché Cascadia è il nostro caffè decaffeinato biologico certificato di qualità!

Componenti della miscela Cascadia

• Un caffè lavato, certificato Fairtrade e biologico, prodotto dalla cooperativa COAGRISCAL a Copan, in Guatemala.
  
  
• Un caffè lavato, certificato Fairtrade e biologico, prodotto dalla cooperativa APRYSA a San Nicolas, Rodriguez de Mendoza, nella regione di Amazonas, nel nord del Perù.
  
  
• Un caffè lavorato con il metodo wet-hulled, certificato Fairtrade e biologico, prodotto da Koperasi Buana Mandiri sull’isola di Sumatra, in Indonesia.
  
  
• Un caffè lavato, certificato Fairtrade e biologico, prodotto dalla Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union a Yirgacheffe, in Etiopia

I caffè honduregno e indonesiano danno struttura alla miscela e le conferiscono un corpo ricco e dolcezza. Il caffè peruviano apporta equilibrio e morbide note centrali. Il caffè Yirgacheffe dona alla miscela Cascadia le sue note fruttate.

Insieme, questi quattro caffè danno vita a un caffè ricco e perfettamente equilibrato, che non vedi l’ora di gustare.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Nessuno vuole davvero masticare il velluto, ma come descriverlo altrimenti? Sì, si avverte la succosa rabarbaro, insieme a una nota di prugna rossa e frutta a nocciolo. Ma è soprattutto la sensazione setosa e vellutata in bocca a fare la differenza. Ed è un bene.

Cascadia ha vinto un Great Taste Award: è coltivato al 100% con metodi biologici, proviene da filiere etiche ed è completamente tracciabile. Cascadia è anche un caffè sostenibile a emissioni di carbonio negative: con GOOD LIFE puoi sentirti parte di un pianeta più sano e felice.