Cascadia – Swiss Water Decaf Plan

DET RÁS DE LA TAZA

Como Swiss Water Decaf se basa en no utilizar productos químicos en el proceso de descafeinado, tiene sentido que no se utilicen productos químicos en toda la cadena de producción. Por eso Cascadia es nuestro café descafeinado de calidad con certificación ecológica.

Componentes de la mezcla Cascadia

• Café lavado, de comercio justo y con certificación ecológica, producido por la cooperativa COAGRISCAL en Copan, Guatemala.
  
  
• Café lavado, de comercio justo y con certificación ecológica, producido por la cooperativa APRYSA en San Nicolas, Rodriguez de Mendoza, en la región de Amazonas, al norte de Perú.
  
  
• Café de proceso húmedo, de comercio justo y con certificación ecológica, producido por Koperasi Buana Mandiri en la isla de Sumatra, Indonesia.
  
  
• Café lavado, de comercio justo y con certificación ecológica, producido por Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union en Yirgacheffe, Etiopía

Los cafés de Honduras e Indonesia forman la base de la mezcla y le aportan un cuerpo intenso y dulzor. El café de Perú proporciona equilibrio y matices suaves. El café de Yirgacheffe aporta sus notas afrutadas a la mezcla Cascadia.

Juntos, estos cuatro cafés dan lugar a un café intenso y perfectamente equilibrado que seguro que disfrutarás.

NOTAS DE CATA:

Nadie quiere masticar terciopelo, pero ¿cómo describirlo si no? Sí, aquí hay ruibarbo jugoso, junto con una nota de ciruela roja y frutas de hueso. Pero todo gira en torno a una textura sedosa y aterciopelada en boca. Y eso es algo bueno.

Cascadia ha ganado un Great Taste Award. Se cultiva íntegramente de forma ecológica, se obtiene de manera ética y es completamente trazable. Cascadia también es un café sostenible con balance de carbono negativo, así que puedes sentirte bien por contribuir a un planeta más sano y feliz con GOOD LIFE.