Bourbon Pecan Torte - Flavored Coffee

Une saveur acidulée et épicée, mêlée aux notes terreuses de l’érable, aux riches noix de pécan et à la mélasse douce-amère.

Un choix idéal pour les amateurs de café qui souffrent de troubles digestifs ou qui préfèrent simplement les cafés peu acides et riches en antioxydants.

100 % délicieux !

Torréfaction : foncée-moyenne

340 g de café aromatisé artisanal

La noix de pécan est un fruit à coque très américain. La majeure partie des noix de pécan du monde pousse ici, aux États-Unis, et la plupart sont également consommées ici. D’une certaine façon, la noix de pécan est un délicieux secret que les Américains ont gardé pour eux. Pourquoi gardons-nous nos noix de pécan si précieusement ?

Nous pensons que la principale raison de notre passion nationale pour les noix de pécan est leur saveur. Douces, sucrées et beurrées, elles sont délicieuses dans les plats salés comme dans les desserts, tels que les grands classiques du Sud : les pralines aux noix de pécan et la tarte aux noix de pécan. Et bien sûr, leur saveur se marie parfaitement avec le café !

Le secret des noix de pécan semble se répandre. Ces dernières années, les Chinois les ont découvertes et développent rapidement leur propre passion nationale pour ce fruit à coque américain qu’ils considèrent désormais comme un mets délicat.