Good As Gold

La historia de Good As Gold

Durante más de 50 años, Good As Gold Coffee ha acogido y celebrado la diversidad del café, las personas y la comunidad. Al echar la vista atrás, nuestra premisa de ofrecer «café sin ego» nace de nuestro amor por el café y de la necesidad de hacerlo accesible, en lugar de reservarlo a unos pocos. Y ahora volvemos al principio... hace mucho tiempo. Era el año 1969 - Los percoladores y el café enlatado eran lo habitual hasta que un padre y sus dos hijos (yo era uno de ellos) introdujeron las cafeteras de goteo comerciales y los paquetes de café predosificados en los lugares de trabajo. 

1973- Hice un viaje de seis meses por Oriente Medio y Europa, que me abrió los ojos a las muchas formas de disfrutar de esta magnífica bebida. El viaje me permitió apreciar la cultura y la comunidad global que rodean al café. Cuando volví, abrimos nuestra primera tienda, llamada «Old World Coffees & Teas». Nuestro objetivo era enseñar a la gente sobre los orígenes del café y el té, y presentarles métodos de preparación únicos, como el café de filtro con métodos de vertido como Melitta y Chemex, la cafetera espresso de cocina de Bialleti, las cafeteras de émbolo, las cafeteras espresso a presión SEB Moka y otros. 

En los años 70 nuestro servicio de café para oficinas prosperó y, mientras mi hermano se marchó para dedicarse a su pasión por el negocio de las cafeterías, mi padre y yo seguimos ampliando nuestra actividad en el sector de la restauración y la hostelería e introdujimos molinillos «por jarra» y programas de café en grano.

1983 - Good As Gold se trasladó al 115 de Green Street, en Worcester, MA, donde seguimos estando. Aunque disfrutábamos de nuestras tiendas de café de especialidad, decidimos centrarnos en nuestro negocio de servicio de café, que no paraba de crecer, y ampliar nuestras líneas de productos. Gracias a la experiencia adquirida en nuestras cafeterías, pudimos ayudar mejor a nuestros clientes a identificar los productos y servicios que necesitaban para que sus negocios prosperaran. 

Los años 80 fueron una época llena de acontecimientos para Good As Gold. Nuestro negocio crecía y entablamos una magnífica relación con los Borgatti, propietarios de Spag’s en Shrewsbury, MA. Mostramos con orgullo nuestros cafés en sus estantes, abrimos una cafetería junto a su «Old Schoolhouse Building» y nos iniciamos en la elaboración de marcas blancas con su «Spagtacular Blend». 

Los años 90 - Con la creciente popularidad de las cafeteras monodosis en las oficinas, empezó nuestra relación, que ya dura décadas, con los sistemas de preparación Flavia y Lavazza. Fue por entonces cuando Pat Goldman, nuestro presidente (tanto en la oficina como en casa), se incorporó al equipo. 

Los años 2000 han sido una época emocionante para Good as Gold.  Una nueva generación de consumidores de café llegó al mundo laboral y, con mis dos hijos, Michael y Jay, a bordo, nos hemos adentrado en nuevos proyectos y en una nueva etapa para Good as Gold Coffee Roasters. 

2015  - Aunque Good As Gold siempre ha tenido una excelente reputación por su calidad y servicio, sentimos que había llegado el momento de diferenciarnos de los muchos tostadores de Estados Unidos. Fue entonces cuando encargamos nuestro nuevo tostador de aire fabricado a medida, diseñado y construido con tecnología avanzada para garantizar tuestes de lo más uniformes. Esta es nuestra clave para ofrecer cafés con un sabor incomparable. 

En el fondo, Good as Gold es una empresa familiar. El amor y la pasión están presentes en todo lo que hacemos. Nuestro equipo, nuestros clientes y nuestra comunidad nos han permitido seguir nuestra pasión durante los últimos 50 años. Estamos muy agradecidos y esperamos disfrutar de muchos más años de buenas relaciones.