ORGANIC APEX HUABAL HONEY PERU MICROLOT

Fundada en 1999, CENFROCAFE presta servicio a más de 2.000 agricultores miembros en la exuberante región de Cajamarca. Desde la asistencia técnica y los talleres de control de calidad para sus agricultores hasta la formación económica y de liderazgo para jóvenes de comunidades rurales, CENFROCAFE trabaja no solo para apoyar las actividades comerciales de sus miembros, sino también para facilitar el desarrollo de sus comunidades en conjunto. El equipo financiero de CENFROCAFE ofrece créditos a corto plazo que ayudan a los agricultores a cubrir los costes iniciales de la cosecha y los materiales de producción.

CENFROCAFE lidera la creación de una alianza cooperativa con asociaciones afines de la región y presta servicios técnicos y de marketing a miles de pequeños agricultores del norte de Perú. Sin una organización sólida, los agricultores locales tendrían que desarrollar por su cuenta buenas prácticas para mantener campos saludables y aumentar el rendimiento, así como comercializar y vender su café. Los resultados hasta la fecha son impresionantes. En promedio, los productores de CENFROCAFE obtienen 20qq (sacos de pergamino de 100 lb) de café orgánico por hectárea y suelen quedar entre los finalistas de las competiciones nacionales e internacionales de calidad. El aumento de los ingresos de los agricultores de CENFROCAFE ha sido fundamental para que puedan acceder a servicios básicos de salud, educación y otros servicios sociales.

Anselmo Huaman Moreto, miembro fundador de CENFROCAFE y expresidente de la Junta Directiva de productores, explica: «Una gran diferencia en nuestras vidas es que ahora nuestros hijos pueden ir a la escuela, nuestro café es reconocido en el mercado por la calidad que producimos, recibimos un precio justo por nuestros esfuerzos y nuestros miembros pueden volver a sentirse orgullosos de ser agricultores».