ORGANIC APEX HUABAL HONEY PERU MICROLOT

Założona w 1999 roku organizacja CENFROCAFE zrzesza ponad 2000 rolników z bujnego regionu Cajamarca. CENFROCAFE wspiera działalność gospodarczą swoich członków, a także rozwój całych społeczności — od pomocy technicznej i warsztatów kontroli jakości dla rolników po szkolenia ekonomiczne i liderskie dla młodzieży z wiejskich społeczności. Zespół finansowy CENFROCAFE udziela krótkoterminowych pożyczek, które pomagają rolnikom pokryć początkowe koszty zbiorów i materiałów potrzebnych do produkcji.

CENFROCAFE jest liderem w tworzeniu sojuszu spółdzielczego z podobnie myślącymi stowarzyszeniami w regionie. Zapewnia usługi techniczne i marketingowe tysiącom drobnych rolników w północnym Peru. Bez silnej organizacji lokalni rolnicy musieliby samodzielnie opracowywać najlepsze praktyki, które zapewniają zdrowe uprawy i większe plony, a także zajmować się marketingiem i sprzedażą swojej kawy. Dotychczasowe rezultaty robią wrażenie. Producenci zrzeszeni w CENFROCAFE uzyskują średnio 20 qq (worków pergaminu po 100 lb) kawy organicznej z hektara i często znajdują się w gronie finalistów krajowych i międzynarodowych konkursów jakości. Wyższe dochody rolników z CENFROCAFE odegrały kluczową rolę w zapewnieniu im dostępu do podstawowej opieki zdrowotnej, edukacji i innych usług społecznych.

Anselmo Huaman Moreto, członek założyciel CENFROCAFE i były przewodniczący zarządu producentów, wyjaśnia: „Ogromną zmianą w naszym życiu jest to, że nasze dzieci mogą teraz chodzić do szkoły, nasza kawa jest doceniana na rynku za jakość, którą produkujemy, otrzymujemy uczciwą zapłatę za naszą pracę, a nasi członkowie znów mogą być dumni z tego, że są rolnikami”.