ORGANIC APEX COLOMBIAN ASOPROA
od17,11 USD
Spółdzielnia: Organica
Region: Cauca
Kwasowość: łagodna
Body: herbaciane
Nuty smakowe: słodka cytryna * nugat * lekki charakter
Wysokość upraw: 1590–1650 m n.p.m.
Najlepsza metoda parzenia: drip przelewowy
Zalecane proporcje: 17:1
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · Sklep palarni nie podaje tego kraju
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 12oz | 17,11 USD |
| Ziarnista | 3lb | 61,79 USD |
| Ziarnista | 5lb | 92,21 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- A balanced and delicious taste
- Kwasowość
- Zrównoważona
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Raczej mocna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- Ekologiczny
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny
- Kraje pochodzenia
- Kolumbia
- Kraj produkcji
- Stany Zjednoczone
Opis
ASOPROA (Asociación de Productores de Argelia) to stowarzyszenie producentów z Argelii, jednej z gmin najbardziej dotkniętych wewnętrznym konfliktem w Cauca w Kolumbii. Otrzymali wiele wsparcia i pomocy od COSURCA, swojej spółdzielni nadrzędnej, by rozwijać alternatywy gospodarcze dla uprawy koki i budować pokój w regionie.
Kawa była uprawiana w cieniu drzew cytrusowych, awokado i plantanów; zbiory prowadzono ręcznie, wybierając wyłącznie dojrzałe, czerwone owoce. W dniu zbiorów owoce zostały pozbawione miąższu i poddane fermentacji przez 12–16 godzin, a następnie umyte czystą wodą i suszone przez około 8 dni na podniesionych stołach oraz w suszarniach parabolicznych. Wśród odmian znajdują się Colombia, Caturra i Supremo.
Uwielbiamy herbaciany, lekki charakter tej gładkiej i nieskomplikowanej kawy. Jeśli lubisz kawy Ethiopian Yirgacheffe, DR Congo Muungano i inne jasno palone, myte kawy, z pewnością również ci zasmakuje.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
