ORGANIC APEX COLOMBIAN ASOPROA
vanafUS$ 17,11
Coöperatie: Organica
Regio: Cauca
Aciditeit: mild
Body: theeachtig
Smaaknoten: Zoete citroen * Nougat * Luchtig
Hoogte: 1590-1650 meter
Beste zetmethode: filterkoffie
Aanbevolen verhouding: 17:1
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 17,11 |
| Hele bonen | 3lb | US$ 61,79 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 92,21 |
Details
- Smaaknoten
- A balanced and delicious taste
- Aciditeit
- Gebalanceerd
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Biologisch
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- Colombia
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
ASOPROA (Asociación de Productores de Argelia) is een producentenvereniging in Argelia, een van de gemeenten die het zwaarst zijn getroffen door het interne conflict in Cauca in Colombia. Ze hebben veel begeleiding en steun ontvangen van COSURCA, hun moedercoöperatie, om economische alternatieven voor de cocaproductie te ontwikkelen en vrede in de regio op te bouwen.
Deze koffie is in de schaduw geteeld onder citrus-, avocado- en bakbananenbomen; de koffiebessen zijn met de hand geplukt en geselecteerd op alleen rode, rijpe bessen. Op dezelfde dag als de oogst is de koffie ontpulkt en 12-16 uur gefermenteerd, waarna hij met schoon water is gewassen en ongeveer 8 dagen is gedroogd op verhoogde bedden en in parabolische droogkassen. De variëteiten zijn Colombia, Caturra en Supremo.
We zijn erg te spreken over het theeachtige, luchtige karakter van deze zachte, ongecompliceerde koffie. Als je fan bent van Ethiopische Yirgacheffe, DR Congo Muungano en andere licht gebrande, gewassen koffies, weten we zeker dat je er ook van zult genieten.
Reviews
Nog geen reviews.
