ORGANIC APEX HUABAL HONEY PERU MICROLOT

Fondata nel 1999, CENFROCAFE riunisce oltre 2.000 agricoltori nella rigogliosa regione di Cajamarca. Dall’assistenza tecnica e dai workshop sul controllo della qualità per gli agricoltori alla formazione economica e alla leadership per i giovani delle comunità rurali, CENFROCAFE lavora non solo per sostenere le attività commerciali dei suoi membri, ma anche per favorire lo sviluppo delle loro comunità nel complesso. Il team finanziario di CENFROCAFE offre crediti a breve termine che aiutano gli agricoltori a coprire i costi iniziali del raccolto e dei materiali di produzione.

CENFROCAFE è all’avanguardia nella creazione di un’alleanza cooperativa con associazioni della regione che condividono gli stessi obiettivi, offrendo servizi tecnici e di marketing a migliaia di piccoli agricoltori del Perù settentrionale. Senza una solida organizzazione, gli agricoltori locali dovrebbero affrontare da soli lo sviluppo di buone pratiche per mantenere i campi in salute e aumentare i raccolti, oltre alla commercializzazione e alla vendita del loro caffè. I risultati ottenuti finora sono notevoli. In media, i produttori di CENFROCAFE raccolgono 20qq (sacchi da 100 lb di caffè pergamino) di caffè biologico per ettaro e spesso figurano tra i finalisti delle competizioni nazionali e internazionali di qualità. I maggiori ricavi per gli agricoltori di CENFROCAFE sono stati fondamentali per permettere loro di accedere a servizi essenziali di sanità, istruzione e assistenza sociale.

Anselmo Huaman Moreto, membro fondatore di CENFROCAFE ed ex presidente del consiglio di amministrazione dei produttori, spiega: «Una grande differenza nelle nostre vite è che ora i nostri figli possono davvero andare a scuola, il nostro caffè viene riconosciuto sul mercato per la qualità che produciamo, riceviamo un prezzo equo per il nostro impegno e i nostri membri possono essere di nuovo orgogliosi di essere agricoltori».